Alice Murari e Paolo Labanca
Creatori di Verdecrudo

Unire capacità e passioni, far convergere terra e cucina. Verdecrudo completa la rinascita dell’azienda agricola di famiglia. Coltivare seguendo natura, cucinare prodotti sani. Circondarsi di persone che condividono la nostra etica fatta di fatica, di rispetto per l’ambiente e di attesa, è fondamentale. In campagna come in cucina non ci sono scorciatoie, le cose buone hanno bisogno di cura e del tempo. Verdecrudo è ricerca di autenticità e di condivisione con gli altri. Il contatto diretto con gli ospiti è importante per comunicare la nostra realtà.